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School cafeterias

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Japanese school lunches

Japanese school lunches have been in focus in recent news and magazine articles. The level of nutrition and the culture of student participation in the serving and cleaning is usually the focal point of the news' stories. And a lot of countries are looking to Japan's example when reforming their own school lunch menus.

Kamiyama sensei introduces this topic in this Japanese learning blog. You can listen to the fluent Japanese in the video and learn vocabulary from the lists below.

学食
School cafeterias

kamiyama

By KAMIYAMA Yuki

school-lunch

みなさんは学生時代にどこでお昼ごはんを食べましたか。 日本の多くの小学校・中学校では給食があります。みんなで同じメニューを食べます。和食・洋食・中華いろんな献立があります。

高校ではお弁当を持っていく人が多いです。たいていは朝、お母さんが作ります。 色とりどりのおかずをつめたり、キャラ弁を作るお母さんもいます。

大学には学食があります。学食は値段が安いです。ラーメンなら300円くらい、カレーライスなら400円くらいで食べられます。写真の日替わり定食は500円です。お金のない学生の強い味方です。安いだけでなく、栄養バランスも考えられています。レシートにはカロリーや塩分の表示もあります。また最近ではフランス料理を食べられる学食もあるそうです。大学生だけでなく一般の人にも開放している学食もあります。

広いキャンパスを散歩して、食券を買って、大学生たちといっしょに食事をすれば久しぶりに学生気分を味わえるかもしれません。

food-ticket

To listen to this blog, please watch our Youtube video. 

学食(がくしょく)

みなさんは学生時代(がくせいじだい)にどこでお昼(ひる)ごはんを食(た)べましたか。 日本(にほん)の多(おお)くの小学校(しょうがっこう)・中学校(ちゅうがっこう)では給食(きゅうしょく)があります。みんなで同(おな)じメニューを食(た)べます。和食(わしょく)・洋食(ようしょく)・中華(ちゅうか)いろんな献立(こんだて)があります。

高校(こうこう)ではお弁当(べんとう)を持(も)っていく人(ひと)が多(おお)いです。たいていは朝(あさ)、お母(かあ)さんが作(つく)ります。 色(いろ)とりどりのおかずをつめたり、キャラ弁(べん)を作(つく)るお母(かあ)さんもいます。

大学(だいがく)には学食(がくしょく)があります。学食(がくしょく)は値段(ねだん)が安(やす)いです。ラーメンなら300円(えん)くらい、カレーライスなら400円(えん)くらいで食(た)べられます。写真(しゃしん)の日替わり定食(ひがわりていしょく)は500円(えん)です。お金(かね)のない学生(がくせい)の強(つよ)い味方(みかた)です。安(やす)いだけでなく、栄養(えいよう)バランスも考(かんが)えられています。レシートにはカロリーや塩分(えんぶん)の表示(ひょうじ)もあります。また最近(さいきん)ではフランス料理(りょうり)を食(た)べられる学食(がくしょく)もあるそうです。大学生(だいげくせい)だけでなく一般(いっぱん)の人(ひと)にも開放(かいほう)している学食(がくしょく)もあります。

広(ひろ)いキャンパスを散歩(さんぽ)して、食券(しょっけん)を買(か)って、大学生(だいがくせい)たちといっしょに食事(しょくじ)をすれば久(ひさ)しぶりに学生気分(がくせいきぶん)を味(あじ)わえるかもしれません。

School cafeterias

In your student days, where did you eat your lunch ? In most Elementary and Junior High schools, they have school lunch. Everybody eats the same menu. There are various menus from Japanese cuisine (or Washoku) and Western food to Chinese cuisine.

In high school many people bring lunch boxes. Ordinarily mothers make these in the morning. Some mothers add all manner of side dishes while there are some mothers who create character lunch boxes.

In university there is a school cafeteria. The 'Today's Special' in the photo costs 500 yen. This strongly supports students who don't have much money. They are not only cheap, but also take nutritional balance into account. The receipt shows the amount of calories and salt. Recently, there are apparently some school cafeterias where you can eat French cuisine too. There are some school cafeterias that are open to the general public, not only for students.

You can walk around a large campus, buy food tickets and eat with some students and experience the nostalgia of what it feels like to be a student again.

給食(きゅうしょく)school lunch

献立(こんだて)menu

キャラ弁(きゃらべん)character lunch box

日替わり定食(ひがわりていしょく)Today's Special

栄養(えいよう)nutrition

塩分(えんぶん)salt

食券(しょっけん)ticket

kamiyama

Hajimemashite, my name is Yuki Kamiyama. I live in Tokyo with my family (husband and two children).

My hobbies are reading books and watching movies. It doesn't matter what genre, I really enjoy and get stimulated by coming into contact with worlds that I do not yet know.

Why did you decide to study Japanese ? Was it for work, or for a hobby ? Or was it travel to Japan ? I would like to stand beside you and help you realize your hopes as you state, “I want to say this in Japanese ! I want to learn !” I will support you as much as I possibly can to get you to achieve your goals.

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Guest Monday, 18 June 2018