Japanese buckwheat soba noodles

皆さんの中にはご存知の方もいらっしゃると思いますが、私は最近引っ越しをしました。 引っ越しと言えば、皆さんの国では引っ越しをするとき近所の人に挨拶として何かをあげますか。日本では最近、近所の人との関係が希薄化し、何も挨拶をしないことも多いのですが、伝統的に「引っ越しそば」といって、新しい近所の人にそばをあげる慣習があります。さて、どうしてお餅やうどんではなく、「そば」なのでしょうか。

インターネットの情報によると、引っ越しの挨拶としてそばを配るようになったのは江戸時代中期だそうです。それまでは小豆を使った粥やお餅を配っていたようですが、その当時小豆は高かったので安いそばを配るようになったそうです。「そば（側）」は日本語で「近く」の意味ですから、「あなたの『そば』に長くいたいので、どうぞよろしく」という意味でそばを配るようになったという説もあるそうですが、それは後でつけられた話だそうです。単純に、安くておいしくてみんなが大好きだから引っ越しそばの慣習ができたのですね。

皆さんも引っ越しのときは近所の人にそばを配ってみたらいかがですか。近所の人と仲良くなれるかもしれませんよ。または、プロポーズのときに「ずっとそばにいてください♡」とそばをあげるのも面白いかもしれませんね！

引ひっ越こしそば

皆みなさんの中なかにはご存知（ぞんじ）の方かたもいらっしゃると思おもいますが、私わたしは最近さいきん引ひっ越こしをしました。 引ひっ越こしと言いえば、皆みなさんの国くにでは引ひっ越こしをするとき近所きんじょの人ひとに挨拶あいさつとして何なにかをあげますか。日本にほんでは最近さいきん、近所きんじょの人ひととの関係かんけいが希薄化きはくかし、何なにも挨拶あいさつをしないことも多おおいのですが、伝統的でんとうてきに「引ひっ越こしそば」といって、新あたらしい近所きんじょの人ひとにそばをあげる慣習かんしゅうがあります。さて、どうしてお餅もちやうどんではなく、「そば」なのでしょうか。

インターネットの情報じょうほうによると、引ひっ越こしの挨拶あいさつとしてそばを配くばるようになったのは江戸えど時代じだい中期ちゅうきだそうです。それまでは小豆あずきを使つかった粥かゆやお餅もちを配くばっていたようですが、その当時とうじ小豆あずきは高たかかったので安やすいそばを配くばるようになったそうです。「そば（側そば）」は日本語にほんごで「近ちかく」　の意味いみですから、「あなたの『そば』に長ながくいたいので、どうぞよろしく」という意味いみでそばを配くばるようになったという説せつもあるそうですが、それは後あとでつけられた話はなしだそうです。単純たんじゅんに、安やすくておいしくてみんなが大好だいすきだから引ひっ越こしそばの慣習かんしゅうができたのですね。

皆みなさんも引ひっ越こしのときは近所きんじょの人ひとにそばを配くばってみたらいかがですか。近所きんじょの人ひとと仲良なかよくなれるかもしれませんよ。または、プロポーズのときに「ずっとそばにいてください♡」とそばをあげるのも面白おもしろいかもしれませんね！

Japanese buckwheat soba noodles

“Hikkoshi(moving in) Soba(Japanese buckwheat noodles)” (buckwheat noodles presented to neighbors by a person who has just moved in) I suppose some of you may know that I moved recently. Speaking of moving, do you give anything to your neighbour as a greeting in your country? In Japan, since the relationships among neighbours are getting weaker, a lot of people do not greet each other at all. However, we traditionally have a custom, called “Hikkoshi(moving in) Soba(Japanese buckwheat noodles)”,in which we give soba to new neighbours. Then, why is it not mochi rice cake or udon, but soba?

According to information on the internet, it is said that it was in the middle of the Edo period that people started to give out soba as a moving in greeting. Before that it appears that adzuki beans porridge or mochi rice cake were given, but adzuki beans were expensive in those days, so people started to distribute cheap soba. “soba” means “close” in Japanese, so there is a view that people started to give out soba as a meaning of “I’d like to be close to you for long time, so please treat me kindly”, but it seems this story was added afterwards. Simply, this custom was made because soba was cheap, tasty and everybody loved it.

When you move to a new place, why don’t you give soba to your new neighbors? You might be able to get on well with your new neighbors. Or it would be interesting if you gave soba when you proposed to someone, adding “please be “soba”(close) to me forever”.